Kaptolska klet - recenzija

 Pozdrav svima! Na redu je novi restoran koji sam imala priliku posjetiti, a riječ je o Spizzi. Kako često boravim u Zagrebu, nerijetko me put odvede prema Jarunu, jednom od omiljenih gradskih mjesta za šetnju, druženje i opuštanje. Upravo zbog blizine Jaruna i brojnih preporuka koje sam čula, odlučila sam posjetiti Spizzu i saznati iz prve ruke što se krije iza njezine sve veće popularnosti. Kao i uvijek, cilj ovog bloga nije samo prenijeti prvi dojam, već pružiti što realniji i detaljniji osvrt na cjelokupno iskustvo, od atmosfere, usluge i uređenja prostora pa sve do onoga najvažnijeg, hrane koja dolazi na stol. Ovoga puta donosim vam nešto posebno. Uz moje osobno iskustvo, u recenziju sam uključila i osvrt MasterChef kandidata Maria Tomasa, koji je imao priliku odraditi probni rad u restoranu te iz prve ruke upoznati način rada kuhinje, organizaciju tima i standarde koji se svakodnevno primjenjuju. Njegova perspektiva pruža zanimljiv pogled iza kulisa, onaj koji gosti najčešće ...